Ad Autunno Doc a Pavia, domenica 14 settembre sarà possibile assaggiare una nuova gustosa ricetta realizzta con alcuni prodotti tipici dell’Oltrepò Pavese. Si tratta dei Maccheroncini alla pancetta e cotenna dell’Oltrepò Pavese sfumati al Riesling e di seguito vi raccontiamo la sua origine e la preparazione.
Il signor Raffele del pastificio La Spiga Italia racconta come è nato questo [...]

L’associazione no-profit AlCioccolato, in collaborazione con la Scuola dei Sapori, presenta, a grande richiesta dei lettori di www.alcioccolato.com, il corso di cioccolato di primo livello.
 
Destinato a chi, per motivi professionali o solo per pura curiosità, vuole addentrarsi in questo mondo, il corso di cioccolato si terrà a Treviglio (BG), presso la sede della Scuola dei [...]