Nella giornata di giovedì 12 marzo presso la sede dell’Unione Industriale di Torino, durante la mostra denominata “Le Nature Morte del Cioccolato” creata e organizzata dalla storica azienda Peyrano. Saranno presentate in esclusiva internazionale “Le Cremesenze Sensoriali” Peyrano, un nuovo format di alchimia di cioccolato, firmato dal maestro cioccolatiere Luigi Sforzellini. Preziosi gioielli gustativi e visivi coniati nel prestigioso e puro cioccolato Peyrano.“Le Cremessenze Sensoriali” Peyrano, saranno messe in atto in una modulare situazione di fashion-style di alchimistica potenzialità a magiche essenze. Luigi Sforzellini famoso executive chef e maestro cioccolatiere internazionale, definito dalla stampa internazionale il guru delle alchimie di cioccolato e uomo ciocco- fashion-style italiano ha interpretato il cioccolato con la tecnica e l’estro che lo distingue. In un concept prodotto fortemente voluto dal vertice imprenditoriale dell’azienda Peyrano, nella persona di Mariella Maione, la Signora del cioccolato. Innovativo progetto di cioccolato messo in atto su una filosofia azzardata di articolata struttura a portanza alchimistica e gustativa. Un perfetto spunto di partenza per creare delle spume salate e dolci poste in particolari bicchierini di cioccolato fondente, ossia delle “Sinergie sensoriali di cioccolato in affinità di morbide essenze” rappresentative del prestigioso e storico marchio Peyrano. Una logica portante che racchiude in se “La legge dell’Armonia Gustativa” e “La formula dei 5 Sensi”. Una rivoluzionaria proposta di cioccolato a leggerezza e sapore modulare, con note salate e dolci. Un format sensoriale posto sulla percezione del neutro, del salato, del piccante, del dolce e dell’amaro. Situazioni che riportano al contatto diretto con degli elementi basilari quali la terra, l’acqua, il fuoco, il legno e il metallo che gli corrispondono in sintonia sia per finalità di energia e linearità gustativa. Una nuova proposta Peyrano in affinità di cioccolato ideata apportando una ragione di consapevolezza filosofica alla concezione di creazione sensoriale premiante il palato. Filosofia e tenica sono le tematiche su cui si basa tale situazione Peyrano di ciocco-fashion-style-italiano firmato Luigi Sforzellini.

Our Random Articles

More Links