Sarà presentata alla Bit di Milano sabato 20 febbraio alle ore 12.30 la terza edizione della Guida delle Strade del Vino e dell’Olio e dei Sapori di Toscana, realizzata dall’omonima Federazione.
Il volume, composto di 121 pagine, è stampato in italiano ed in inglese, ha una tiratura di 10.000 copie, presenta una introduzione del Presidente della Regione [...]

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Bologna e l’Emilia Romagna ospiteranno la prima edizione di PastaTrend, il grande Salone della Pasta, che avrà luogo dal 24 al 27 aprile nel quartiere fieristico di Bologna Fiere.www.pastatrend.com

Consacrandosi capitale della food valley italiana, Bologna è dunque la location di riferimento per questo evento organizzato da Avenue Media e dedicato a pasta, sughi e abbinamenti alimentari, ma anche [...]

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Prenderà il via il 24 settembre a Foligno (Pg) l’XI edizione de I Primi d’Italia l’unico Festival nazionale dedicato al mondo dei primi piatti.
 
Per quattro giorni l’intero centro storico della cittadina umbra sarà animato da questo evento di cultura alimentare rivolto ad appassionati di cucina, operatori del settore e semplici appassionati. Tradizione, tipicità e territori [...]

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Torna per la XIII edizione Libri da Gustare, il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio che si terrà a La Morra (Cn) dal 12 al 14 giugno. Organizzato dall’Associazione culturale Ca dj’ Amis di Claudia Ferraresi, Libri da Gustare è un appuntamento unico dedicato alla cultura e alle eccellenze enogastronomiche del territorio.
Numerose le novità di questa edizione che, [...]

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NOTA STAMPA
 

I VENTI TITOLI PIU’ GUSTOSI DELL’ANNO
LIBRI DA GUSTARE AL VIA ALLA FIERA DEL LIBRO DI TORINO
AUTORI ED EDITORI DA TUTTA ITALIA PER LA PRESENTAZIONE UFFICIALE
 
 
Si chiama Libri da Gustare ed è l’appuntamento legato all’editoria enogastronomica e di territorio che da tredici anni anima questo settore dell’industria libraria.
 
Organizzato dall’Associazione Culturale Ca dj’ Amis di Claudia Ferraresi, Libri da Gustare quest’anno si [...]

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NOTA STAMPA
IL 17 E 18 MAGGIO TORNA I TESORI DELLA RIVIERA DEI FIORI
CON PAOLO MASSOBRIO SUL PODIO DEL GUSTO IL ROSSESE DI DOLCEACQUA E L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA TAGGIASCA
PER UNA DUE GIORNI DEDICATA ALL’ECCELLENZA DEL TERRITORIO

Anche quest’anno la Comunità Montana Intemelia ha organizzato la rassegna I Tesori della Riviera dei Fiori per promuovere e valorizzare le produzioni tipiche locali.
E così il [...]

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L’Olio extravergine di Oliva Dop Umbria, tra le prime denominazioni di origine protetta riconosciuta in Italia nel 1997, è la Dop più venduta al mondo. Prodotta in circa 8 mila quintali l’anno, è suddivisa in cinque sottozone (Colli Martani, Colli Assisi Spoleto, Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli del Trasimeno) e viene certificata anche come Monovarietale (Moraiolo, Dolce Agogia, San Felice) e [...]

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L’Olio extravergine d’oliva Dop Umbria è un alimento funzionale perché, oltre a nutrire, esercita una serie di effetti utili per la salute. Questa caratteristica si deve ai micronutrienti dell’olio, tra cui i polifenoli e i triterpeni, che hanno particolari proprietà anti-ossidanti ed anti-infiammatorie. 
Ma da cosa derivano questi effetti benefici che caratterizzano la prima Dop riconosciuta in Italia (1997)? Una [...]

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Doppio appuntamento per “Golosaria tra i castelli del Monferrato” con due weekend all’insegna del gusto, dell’arte e della storia.
Per il terzo anno consecutivo la rassegna organizzata dal Club di Papillon di Paolo Massobrio torna tra le province di Alessandria e Asti rispettivamente dal 6 all’8 e dal 14 al 15 marzo.
Un intero territorio si animerà attraverso spettacoli e rievocazioni nei [...]

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