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Dolcezze di Calabria…e non solo: il miele.

Perché è il caso di parlare del miele di Calabria?? In fin dei conti si tratta di un prodotto che ha radici antichissime, che si perde nella notte dei tempi: già i greci, infatti, lo consideravano “il cibo degli dei”, Pitagora lo raccomandava come elisir di lunga vita mentre Omero descriveva ampiamente la raccolta del miele selvatico. Nel periodo romano poi, se ne decantava l’importanza, visto che veniva anche importato in grandi quantitativi da Creta, [+]

Ristoranti Verdi, a Igea Marina un nuovo aderente

Non è esclusivamente vegetariano, ma ha menù separato tutto “verde”, con precisa specificazione dei piatti vegan e vegetariani. D’altronde è proprio questa la filosofia dei Ristoranti Verdi, la catena di locali anche vegetariani a cui ha aderito in questi giorni l’Hotel Luxor di Igea Marina, terzo in Emilia Romagna, secondo nel Riminese. I fornelli, qui, sanno presentare piatti attenti, curati, seguiti personalmente dai Bianchi, perfetti padroni di casa che scelgono sempre di puntare su prodotti freschi [+]

Piccoli segreti di naturalezza e rispetto della tradizione: i salumi Dop di Calabria.

I salumi di Calabria risalgono al periodo della colonizzazione greca, preparati con carni provenienti da suini allevati in loco, con l’aggiunta di ingredienti aromatici naturali (cumino, pepe nero, pepe rosso, peperoncino). La loro stagionatura è variabile in funzione delle tipologie produttive da un minimo di 30 giorni ad un massimo di 100 giorni. L’area di produzione (l’intera regione) e trasformazione è caratterizzata da un legame con l’ambiente determinato dal tipico clima del meridione italiano. Fra [+]

Benessere, benessere e benessere in Riviera Adriatica

L’ultima frontiera del lusso: saune, massaggi, docce refrigeranti,cromo terapia I centri benessere dentro gli hotel nella riviera romagnola sono sempre in continuo aumento e vogliono distinguersi dalle altre strutture proponendo ai propri clienti un lusso estremo. Con il passare dei mesi gli alberghi che vogliono adottare questo target aumentano. Alcuni nomi importanti di strutture come il Grand Hotel di Rimini e l’I-suite 5 stelle che punteranno a centri benessere di alto livello. La vocazione congressuale sta dettando regole [+]

Prodotti naturali Bioearth ai giovani ciclisti

Il noto marchio di prodotti naturali fornirà i suoi integratori ai giovani atleti del ciclismo emiliano-romagnolo. La Federazione Ciclistica della sezione regionale dell’Emilia Romagna ha scelto Bioearth come partner e fornitore di prodotti ed integratori naturali per lo sport. Nello specifico i prodotti naturali per lo sport Agisko verranno utilizzati dagli atleti juniores, giovani promesse del ciclismo dell’Emilia-Romagna. Questi atleti utilizzeranno durante gli allenamenti e le gare i prodotti naturali Agisko per arrivare preparati agli appuntamenti dei campionati [+]

Primi piatti di “spessore” – La pasta artigianale della Calabria.

In Calabria la pasta tipica è un alimento che ha forti radici in una antica tradizione, visto che viene lavorata tassativamente a mano all'interno delle famiglie. Vecchie gesta di mani esperte delle massaie calabresi, che si ripropongono con consuetudine e sistematicità ancora oggi, considerato lo spessore che i primi piatti assumono nella regione; un'importanza fondamentale per un impasto semplice, prodotto solo con le migliori semole di grano duro, acqua pura delle sorgenti montane e sale [+]

Gli integratori per lo sport Agisko sostengono il Paraciclismo

Il noto marchio di integratori naturali per lo sport sponsorizza la squadra parmense di paraciclismo di Pontetaro di Noceto. Bioearth, punto di riferimento degli integratori naturali per lo sport con il suo marchio Agisko, annuncia il suo sostegno al Team Endurancenter Paracycling, un gruppo sportivo di atleti diversamente abili che annovera al suo interno grandi campioni italiani e mondiali di Paraciclismo. Il team, che ha sede in provincia di Parma, utilizzerà i prodotti per lo sport del [+]

Patata rossa della Sila: perchè sono diverse da quelle normalmente in commercio??

Negli ultimi anni molte specialità tipicamente artigianali hanno lasciato spazio a produzioni industriali, per buona parte derivanti da processi tecnologici esasperati, che poco concedono ai sapori originali della materia prima, offrendo al contrario gusti quasi “appiattiti”, qualcuno senza nemmeno esagerare più di tanto li ha definiti “plastificati”. In un ottica decisamente diversa invece si muove la produzione artigianale: quella della difesa del gusto originale, dei sapori di un tempo, peraltro non molto lontano.   E’ ovvio [+]

Bioearth fornitore ufficiale del Rugby Parma

L’azienda parmense fornirà alla squadra del Rugby Parma numerosi prodotti naturali, utili per l’allenamento degli atleti. Bioearth – nome noto nel mondo della realizzazione di prodotti naturali – diventa fornitore ufficiale della storica squadra del Rugby Parma. I giocatori della squadra potranno infatti trarre giovamento da integratori alimentari naturali, prodotti energetici e sali minerali. In particolare gli atleti utilizzeranno la linea Agisko, studiata appositamente per il mondo dello sport. Maggiori notizie sono reperibili sul blog ufficiale di prodotti naturali [+]

Pensieri di fine anno, parola d’ordine: vietato sbagliare!!

 Dite la verità: chi di noi non ha dato una sbirciatina qua e là, giusto per mera curiosità o perché comincia ad essere impellente la necessità di trovare qualche soluzione-dono in vista delle prossime festività natalizie??  Ed è consuetudine ormai diffusa ricorrere alla rete per questa esigenza, e ciò per vari motivi: senza dubbio perché le possibilità di scelta sono decisamente più ampie ed allettanti, rispetto al commercio di tipo ordinario, tradizionale o organizzato che [+]

Vini calabresi:non solo “Cirò”, bensì molto altro ancora!!

Datare la coltura della vite in Calabria significherebbe andare molto indietro nei tempi, sicuramente ancor prima della venuta dei primi coloni greci del VIII secolo a. C. Del resto la coltivazione dei vigneti in queste terre era talmente intensa nell’età ellenistica che la Calabria fu detta "Enotria", ossia terra del vino. Si capisce quindi come il vino che si produceva in Calabria, oltre ad avere una considerevole importanza per l’ economia dei tempi, era apprezzato [+]

Ori dell’autunno calabrese: i fichi secchi.

Se si dovesse davvero dar retta ai modi di dire, il fico sarebbe una di quelle cose che non valgono proprio niente: " ….non me ne importa un fico secco!! ". E invece, se vi è capitato di assaggiarne qualcuno, sapete benissimo che i fichi valgono, eccome se valgono!!   In Calabria, in particolare, il frutto viene raccolto e trattato con i guanti bianchi, sì da farne delle specialità esclusive, proposte in rete con il sistema [+]

Roma: Biofiera, 15 – 18 Ottobre 2009

Dal 15 al 18 ottobre Roma ospiterà la quarta edizione di Biofiera, un grande evento interamente dedicato a tutto ciò che è biologico. La bioagricoltura, ma anche la bioarchitettura, le industrie biotessili, la bioedilizia, la biocosmesi e le bioenergie sono sicuramente dei campi in espansione, sui quali si dovrebbe investire sempre di più per assicurare a noi stessi e alle generazioni future un mondo più pulito, uno sviluppo sostenibile e uno stile di vita più sano. [+]