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Cantine Aperte in Trentino 2009 Finger Food firmati ”Sforzellini Brothers” a Maso Cantanghel by Luigi Sforzellini & Luca Sforzellini.

Cantine Aperte domenica 31 maggio 2009. Con i Finger Food by Sforzellini Brothers nella particolare e storica location di Maso Cantanghel, con l’Arte, la storia e la natura protagonisti. Programma enogastronomico: Brindisi di benvenuto nei vigneti della tenuta alla scoperta della coltivazione delle sue varietà.
Visita alla cantina, collocata nell’antico forte austro-ungarico del 1878, ricco di fascino e di sicuro interesse storico e degustazione dei prestigiosi vini di Maso Cantanghel e Casata Monfort in abbinamento ad [+]

Voglia di prearazioni facili e veloci, tempo di sughi pronti.

La tradizione gastronomica calabrese protagonista anche delle esigenze estive.   Certo il tempo non basta mai e poi, con le giornate calde della bella stagione, è normale che inizi la "fuga dai fornelli". C'è quindi la naturale propensione a preparare portate facili, immediate e fresche, così come a disporre  in cucina di condimenti già pronti e facili da utilizzare.   Tale consolidata tendenza gastronomica fa sì che la maggior parte delle aziende, anche quelle innovative del mercato del commercio [+]

Le Botteghe fanno… festa!

Mercoledì 27 maggio si conclude la terza edizione del progetto dell'Unione Commercianti che ha coinvolto 4 seconde classi delle medie Fermi di Prato. Giochi e degustazioni per educare alla corretta alimentazione  Prato, 23 maggio 2009 - E' arrivato il momento della festa finale per "Le Botteghe fanno Scuola", l'iniziativa voluta dall'Unione Commercianti di Prato e che ha coinvolto cento ragazzi delle scuole medie Enrico Fermi. Quattro classi, la II B, II C, II H e II [+]

Prodotti tipici nuovi e diversi: il pesto calabrese.

Il condimento ideale per un primo piatto innovativo, nel rispetto della tradizione gastronomica calabrese.     Non poteva mancare, tra i prodotti tipici calabresi, un condimento per la pasta che mantenesse e preservasse tutte le connotazioni tipiche della cucina calabrese, il pesto calabrese, acquistabile on-line presso siti di commercio elettronico della regione, la cui serietà e correttezza aziendale in rete è stata testata nel tempo, in maniera assolutamente obiettiva, dai propri clienti, ottenendone notevoli feed-back di affidabilità.   Lungi dal [+]

Finger Food. Gli chef internazionali Luigi e Luca Sforzellini firmano l’evento “Exclusive Time of Red Wine & Food 2009” nella moderna location della pasticceria “Da Max”; un format di cibo e vino in alchimia modulare nella serata di venerdì 29 maggio.

Appuntamento gourmet a cui non mancare quello che si svolgerà con gli Sforzellini Brothers nella serata di venerdì 29 maggio dalle ore 19.00 alle ore 24….; Un importante evento creato e fortemente voluto da Massimo Boschi imprenditore e titolare della pasticceria “Da Max” di Mattarello. Infatti in questa moderna e attuale location verrà messa in atto una interessante ed esclusiva serata eno-gastronomica. I fratelli Luigi e Luca Sforzellini, executive chef di cucina di fama internazionale, [+]

Gli chef internazionali Luigi e Luca Sforzellini firmano l’evento “Exclusive Time of Red Wine & Food 2009” nella moderna location della pasticceria “Da Max”; un format di cibo e vino in alchimia modulare nella serata di venerdì 29 maggio.

Appuntamento gourmet a cui non mancare quello che si svolgerà con gli Sforzellini Brothers nella serata di venerdì 29 maggio dalle ore 19.00 alle ore 24….; Un importante evento creato e fortemente voluto da Massimo Boschi imprenditore e titolare della pasticceria “Da Max” di Mattarello. Infatti in questa moderna e attuale location verrà messa in atto una interessante ed esclusiva serata eno-gastronomica. I fratelli Luigi e Luca Sforzellini, executive chef di cucina di fama internazionale, [+]

Luigi Sforzellini. “Il cibo tra le mani, un percorso tra gusto, olfatto e tatto”. Un progetto sensoriale e sinergetico alchimistico firmato dagli executive chef Luigi e Luca Sforzellini.

Evento culinario sensoriale al buio, firmato dagli executive chef internazionali Luigi e Luca Sforzellini il 9 maggio 2009 a Maso Cantanghel. Appuntamento gourmet a cui non mancare quello che si svolgerà con gli Sforzellini Brothers, Luigi e Luca Sforzellini nel pomeriggio di sabato 9 maggio presso il Forte Maso Cantanghel di Civezzano con inizio dalle ore 17.30. Un assaggio modulare di pietanze al buio presentato dall’eno-gastronomo Nereo Pederzolli. Il progetto dei percorsi al buio con [+]

Luigi Sforzellini, eletto a guest star 2009 della cucina internazionale. Grande chef italiano, colto e gentile, affascinante e conturbante!……soprattutto irriducibilmente…….“Indomabile” nel suo estro creativo!!

La sua linea di cucina, istrionica e alchimistica è attuale e dinamica. Sforzellini a detta della stampa internazionale è l’executive chef italiano “fashion style” e guest star del momento. Molto impegnato nelle varie situazioni di marketing culinario e nella selezione e firma di linee prodotto. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione [+]

Luigi Sforzellini e Filippo La Mantia, attuali guest star della cucina internazionale, alla presentazione del nuovo libro dello chef Davide Oldani.

Nella sede RCS Libri di Milano, presenti Luigi Sforzellini e Filippo La Mantia, i due grandi chef internazionali, ottimi amici, pochi giorni fa erano alla conferenza stampa dell’ultimo lavoro editoriale dello chef Davide Oldani. Presentazione che si è svolta, nella tarda mattinata di lunedì 4 maggio, presso la sala stampa della RCS di Milano. Luigi Sforzellini assieme alla cara amica Carla Latini e alla figlia Teresa Latini, ha assistito alla presentazione del nuovo libro “La [+]

Con fibre e vitamine le Botteghe fanno Scuola.. di salute

Nel quarto appuntamento alla scuola media Fermi di Prato, i ragazzi e l'ortofrutta Rino e Renato imparano ad inserire frutta e verdura nella dieta quotidiana. Prato, 8 aprile - Oggi i ragazzi de "Le Botteghe fanno Scuola" di Prato sono stati guidati da Renato Palermo dell'ortofrutta Rino e Renato alla scoperta della verdura e dei legumi. Il presidente degli alimentaristi dell'Unione Commercianti ha coinvolto gli studenti delle quattro seconde classi della Scuola Media E. Fermi, spiegando [+]

Molte le novità alla terza edizione de Le Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica

Mercoledì 13 e giovedì 14 maggio: giornate dedicate ai Professionisti della Salute con appuntamenti scientifici accreditati ECM Venerdì 15 maggio: eventi NutriCO dedicati al pubblico Milano, 07 aprile 2009 - NutriMI rinnova l'annuale appuntamento con Le Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica nelle giornate del 13, 14 e 15 maggio 2009. Riconfermandosi come evento di riferimento nazionale in ambito Alimentazione, Nutrizione e Salute e dopo il successo delle precedenti edizioni, NutriMI propone quest'anno alcune importanti novità, sia nelle [+]

Slow Food e libreria Lovat per conoscere la celiachia… e non farne un malattia!

Dopo il successo dell'incontro di domenica 29 marzo al Lovat Lab, prossimo appuntamento sabato 18 aprile a Villa d'O di Ponte di Piave  Continua a sollevare grande interesse e partecipazione di pubblico, la nuova collaborazione avviata tra Slow Food Treviso e Libreria Lovat di Villorba, che si concretizza in una serie di incontri culturali a cadenza mensile sui temi del piacere dell'alimentazione. Domenica 29 marzo il primo appuntamento sul tema della celiachia ("Celiachia: non facciamone una malattia!") [+]

Idee regalo per la Pasqua

Non le medesime esigenze natalizie, ma c’è sempre qualcuno di cui è il caso di ricordarsi anche a Pasqua. Certo per Pasqua non ci sono le esigenze di regalistica di fine anno, ma c'è sempre qualcuno di cui è comunque il caso di ricordarsi, o del quale ci siamo "sbadatamente"  dimenticati durante le festività natalizie. Anche in questo caso, dunque, sorge il problema di poter trovare qualcosa che sia veramente originale, suscitando il gradimento da parte di chi [+]