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Bioearth Fa la cosa giusta

L’azienda parmense produttrice di integratori e cosmetici naturali, parteciperà alla Fiera Fa’ la cosa giusta, che si terrà a Milano dal 12 al 14 marzo. Bioearth prenderà parte come espositore alla Fiera Fa’ la cosa giusta, in programma a Milano dal 12 al 14 marzo all’interno dei padiglioni di Fieramilanocity. La mostra mercato, che si propone di sensibilizzare le persone sulle buone pratiche di consumo e produzione, sarà divisa in quattordici settori. Bioearth sarà [+]

Il 13 e 14 marzo Golosaria tra i Castelli del Monferrato astigiano

Ancora una volta Golosaria accenderà i riflettori sul Monferrato astigiano, ed esattamente il 13 e 14 marzo. La rassegna di Papillon ideata dal giornalista Paolo Massobrio, si attiverà in 25 cantine e 20 location, tra cui 9 castelli (Portacomaro, Castell’Alfero, Cisterna d’Asti, Cortanze, Montiglio, Piea, Verrua Savoia, Razzano di Alfiano Natta, Vignale Monferrato che tuttavia sono in provincia di Alessandria e di Torino) per un weekend dedicato alla scoperta del bello in tutte le sue forme. Partner dell’iniziativa, per il [+]

Luigi Sforzellini propone nell’alta cucina gli Spaghetti al pomodoro in elemento modulare di qualità. Dubai City 2010.

Luigi Sforzellini lancia la sua provocazione culinaria internazionale e suggerisce di rivalutare un piatto ricco di tradizione e di tecnica fondamentale. Un ottimo piatto di Spaghetti al pomodoro con l’utilizzo di olio di oliva extravergine. Creazione non banale e soprattutto sempre di moda. Ossia un leggero sguardo al passato proiettati al futuro. Una pietanza di sicuro successo in qualsiasi situazione, soprattutto in eventi di alta cucina dove l’apparente semplicità, può divenire un percorso di gusto [+]

Luigi Sforzellini. Dubai City 2010. Luigi Sforzellini eletto a migliore testimonial di firma prodotto internazionale.

Un altro importante riconoscimento professionale ha premiato il grande chef internazionale, elegante figura carismatica ed eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano. Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione. Definito dalla stampa di settore come il più accreditato alchimista modulare di ricerca culinaria legata al territorio e alla tradizione. Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive [+]

Dubai City 2010. Luigi Sforzellini eletto a migliore testimonial di firma prodotto internazionale.

Un altro importante riconoscimento professionale ha premiato il grande chef internazionale, elegante figura carismatica ed eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano. Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione. Definito dalla stampa di settore come il più accreditato alchimista modulare di ricerca culinaria legata al territorio e alla tradizione. Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive [+]

Dal 24 al 27 aprile Bologna ospita Pastatrend

Bologna e l'Emilia Romagna ospiteranno la prima edizione di PastaTrend, il grande Salone della Pasta, che avrà luogo dal 24 al 27 aprile nel quartiere fieristico di Bologna Fiere.www.pastatrend.com Consacrandosi capitale della food valley italiana, Bologna è dunque la location di riferimento per questo evento organizzato da Avenue Media e dedicato a pasta, sughi e abbinamenti alimentari, ma anche a materie prime, produzione e gastronomia. PastaTrend è infatti il primo e unico evento al mondo che afferma il primato italiano [+]

Egoista e Duetto del Pastificio dei Campi: due nuove forme per gustare la pasta di Gragnano

Il Pastificio dei Campi sarà presente a Identità Golose 2010 con molte novità, a partire dalle nuove confezioni regalo, l’Egoista e il Duetto di Gragnano.

Il Pastificio dei Campi e Gennaro Esposito insieme a Identità Golose 2010

Un produttore di pasta di Gragnano (Giuseppe Di Martino) e uno chef di primo piano (Gennaro Esposito), che hanno sposato un progetto comune, spiegano le tecniche di preparazione, cottura e abbinamento di una pasta secca di qualità.

Mia 2010 presso Riminifiera a febbraio

Quest'anno Riminifiera ospiterà contemporaneamente il Mia, Pianeta Birra, Oro Giallo e Frigus; la rassegna prenderà il nome "Sapori 2010"

Luigi Sforzellini Migliore Interprete Prodotto a livello mondiale alla manifestazione Lo Mejor de la Gastronomia 2009 ad Alicante.

Grande successo per Luigi Sforzellini executive chef italiano di firma gastronomica internazionale, presente ad Alicante in Spagna per Lo Mejor de la Gastronomia 2009. Testimonial per il Pastificio Latini di Osimo ha interpretato con maestria innata le selezioni di Pasta Latini, in connubio modulare all’Olio Extravergine di Oliva Uliva 1111 dell’Agraria Riva del Garda e al formaggio Grana Padano Sartoriale di 27 mesi. L’Indomabile Luigi Sforzellini executive chef di firma gastronomica internazionale, raccoglie un nuovo grande [+]

Luigi Sforzellini Migliore Interprete Prodotto a livello mondiale a Lo Mejor de la Gastronomia 2009 ad Alicante.

Grande successo per Luigi Sforzellini executive chef italiano di firma gastronomica internazionale, presente ad Alicante in Spagna per Lo Mejor de la Gastronomia 2009. Testimonial per il Pastificio Latini di Osimo ha interpretato con maestria innata le selezioni di Pasta Latini, in connubio modulare all’Olio Extravergine di Oliva Uliva 1111 dell’Agraria Riva del Garda e al formaggio Grana Padano Sartoriale di 27 mesi. L’Indomabile Luigi Sforzellini executive chef di firma gastronomica internazionale, raccoglie un nuovo grande [+]

Luigi Sforzellini Migliore Interprete Prodotto a livello mondiale alla manifestazione Lo Mejor de la Gastronomia 2009 ad Alicante.

L’Indomabile Luigi Sforzellini executive chef di firma gastronomica internazionale, raccoglie un nuovo grande successo professionale. Al più importante Congresso Mondiale della Gastronomia è stato nominato e definito dalla stampa internazionale. Come il Migliore Interprete Prodotto essendo già Star di Firma Gastronomica Internazionale. Presente a tale manifestazione come testimonial di Pasta Latini e guest star in uno speciale spazio culinario posto all’interno della moderna e innovativa location di design del Pastificio Latini di Osimo. Il Maestro [+]

Luigi Sforzellini executive chef italiano di firma gastronomica internazionale, presente ad Alicante in Spagna per Lo Mejor de la Gastronomia 2009. Testimonial del Pastificio Latini. E’ stato nominato Migliore Interprete Prodotto a livello mondiale. Con maestria culinaria innata ha firmato le selezioni di Pasta Latini, in connubio modulare all’Olio Extravergine di Oliva Uliva 1111 dell’Agraria Riva del Garda e al formaggio Grana Padano Sartoriale di 27 mesi.

L’Indomabile Luigi Sforzellini executive chef di firma gastronomica internazionale, raccoglie un nuovo grande successo professionale. Al più importante Congresso Mondiale della Gastronomia è stato nominato e definito dalla stampa internazionale. Come il Migliore Interprete Prodotto essendo già Star di Firma Gastronomica Internazionale. Presente a tale manifestazione come testimonial di Pasta Latini e guest star in uno speciale spazio culinario posto all’interno della moderna e innovativa location di design del Pastificio Latini di Osimo. Il Maestro [+]