Grappa e distillati's archives

Mazzetti d’Altavilla riapre le proprie porte al pubblico in occasione della VI edizione di Grapperie Aperte
Written by Mazzetti d'Altavilla
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About: See Authors Posts (24) in Giovedì, Ottobre 1st 2009
Domenica 11 Ottobre p.v. la nostra distilleria aprirà le proprie porte al pubblico, dalle h 10.00 alle h 18.00, in occasione della Manifestazione Nazionale - patrocinata dall'Istituto Nazionale Grappa - "Grapperie Aperte".
A partire dalle h. 10.00 e per l'intera giornata saranno organizzate visite guidate tra gli alambicchi e verranno proposti svariati abbinamenti con la Grappa, che spazieranno dall'arte culinaria, con preparazioni di primi piatti sfumati alla grappa, ai "Cocktail d'Autore", preparati dalla BarLady A.I.B.E.S. Caterina [+]Email: info@mazzetti.it
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IL FORMAGGIO SI SPOSA CON LA GRAPPA! LE DONNE DELLA GRAPPA SARANNO TESTIMONI D’ECCEZIONE!
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About: See Authors Posts (431) in Giovedì, Ottobre 1st 2009
Domenica 11 ottobre 2009 l’Associazione Donne della Grappa presenterà l’abbinamento Grappa e Formaggio nel corso della sesta edizione di “Grapperie Aperte” promossa e organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa.
Le Distillerie Sostenitrici che aderiscono alla Manifestazione individueranno una Grappa di propria produzione che ben si abbinerà con un Formaggio tipico della propria regione di appartenenza. Perché questo abbinamento possa fare presa nell’animo degustativo femminile bisognerà fare affidamento su calma e meditazione. Il formaggio, come ben sappiamo, si presenta [+]Email: info@alimentapress.com
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LA DONNA protagonista del calendario d’autore 2009-2010 Mazzetti d’Altavilla – Distillatori dal 1846
Written by Mazzetti d'Altavilla
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About: See Authors Posts (24) in Lunedì, Settembre 21st 2009
Dodici mesi in compagnia di Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846. La storica azienda fondata oltre 160 anni fa da Filippo Mazzetti si affida oggi alle opere di Franco Brescianini da Rovato per la quarta edizione della Collezione di Calendari d'Autore, veicolo di Arte e... del buon bere, presentato al pubblico e alla stampa l'11 settembre 2009 in concomitanza alla serata inaugurale dell' VIII edizione della rassegna 'Teatro in Distilleria'.
Un calendario originale, una piccola, grande opera [+]Email: info@mazzetti.it
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Venite a visitare le Distillerie Roner!
Written by Elisabetta Rango
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Anche quest’anno le distillerie Roner di Termeno aprono le porte alla popolazione. Domenica 11 ottobre 2009 dalle 10 alle 17, infatti, la famiglia Roner rinnova l’invito a tutti gli amanti di grappe e distillati dando loro la possibilità di visitare lo stabilimento e quindi di osservare il processo di distillazione e di assistere alla produzione dell’acquavite Williams. Sarà inoltre possibile degustare diversi prodotti e assaporare la combinazione tra varie specialità di strudel di mele tipico [+]Email: elena.rango@studiomonikacarbonari.it
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Il Teatro in Distilleria, un modello di cultura e buon gusto
Written by Mazzetti d'Altavilla
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Promette di stupire la ottava edizione del Teatro in Distilleria, la rassegna ideata da Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846.
L'11 e 12 settembre 2009 la cultura torna tra gli alambicchi con due giorni di appuntamenti pensati e ideati da Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846 in collaborazione con il Plautus Festival di Sarsina.
Nell'imminenza del rito della prima distillazione, lo spazio dove, di lì a poco, dalle vinacce dei celebrati vitigni monferrini verranno estratte le grappe [+]Email: info@mazzetti.it
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Luigi Sforzellini e la giornalista Ida Guglielmotti stanno ritornando…..in onda con “Questioni di Gusto”; lo chef internazionale racconta ricette di cucina firmata, sul circuito radioinBlu.
Written by Norvi Tortellini
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About: See Authors Posts (120) in Lunedì, Agosto 24th 2009
Luigi Sforzellini executive chef di cucina internazionale famoso e rinomato in Italia e nel mondo, sta tornando da settembre in onda accompagnato dalla stupenda voce radiofonica della giornalista Ida Guglielmotti sul circuito radio inBlu. Con “Questioni di Gusto” programma cult del mezzodì per tutto l’anno, dalle ore 12.06 in poi: ogni giorno una ricetta, tanti ospiti e tante notizie e curiosità attinenti il mondo della enogastronomia. Raccontate e argomentate dalla elegante simpatia dei due conduttori. [+]Email: sforzellini@genie.it
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Luigi Sforzellini – Evento “Sagra dei Santi Anzoi” a Mattarello, sabato 5 settembre 2009. Conversando con Luigi e Luca Sforzellini, rinnomati e famosi Executive chef di cucina internazionali…divenuti da cittadini di Mattarello….a cittadini del Mondo.
Written by Norvi Tortellini
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Sabato 5 settembre si svolgerà un interessante incontro con due personaggi di Mattarello divenuti cittadini del mondo: Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, famosi e riconosciuti Executive Chef di cucina internazionali.
Un incontro culturale atto al fare conoscere e valorizzare i talenti di Mattarello, che abitualmente e quotidianamente contribuiscono a divulgare nel mondo, nei loro contatti personali e nelle loro performance professionali, le origini e le tradizioni di appartenenza. In tale conviviale frangente saranno presentate le opere [+]Email: sforzellini@genie.it
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Luigi Sforzellini – Grandi Executive Consulting Chef internazionali.
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Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. E’ stato incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori 3 Executive Chef di cucina professionisti nel mondo. Per il 2009 è stato eletto dalla stampa eno-gastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design [+]Email: sforzellini@genie.it
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Luca Sforzellini – Grandi Executive Consulting Chef internazionali.
Written by Norvi Tortellini
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Name: Norvi Tortellini
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Amministratore Delegato e Responsabile Tecnico Culinario della Sforzellini Consulting.
Considerato dalla stampa enogastronomica uno tra i migliori Executive Consulting Chef professionisti italiani ed internazionali.
Artista creativo nel Food Design di tendenza attuale, è uno dei massimi esponenti della nuova tendenza gastronomica di ricerca italiana.
Per il 2009 è stato eletto dalla stampa eno-gastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Collabora da anni [+]Email: sforzellini@genie.it
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Sforzellini – Conversando con Luigi e Luca Sforzellini, rinnomati e famosi Executive chef di cucina internazionali…divenuti da cittadini di Mattarello….a cittadini del Mondo. Evento ”Sagra dei Santi Anzoi” a Mattarello, sabato 5 settembre 2009.
Written by Norvi Tortellini
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About: See Authors Posts (120) in Lunedì, Agosto 24th 2009
Sabato 5 settembre si svolgerà un interessante incontro con due personaggi di Mattarello divenuti cittadini del mondo: Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, famosi e riconosciuti Executive Chef di cucina internazionali. Un incontro culturale atto al fare conoscere e valorizzare i talenti di Mattarello, che abitualmente e quotidianamente contribuiscono a divulgare nel mondo, nei loro contatti personali e nelle loro performance professionali, le origini e le tradizioni di appartenenza. In tale conviviale frangente saranno presentate le [+]Email: sforzellini@genie.it
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Grappa del Trentino
Written by Mauro Dolzan - Villa de Varda
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Name: Mauro Dolzan
Email: info@villadevarda.com
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About: See Authors Posts (6) in Giovedì, Luglio 30th 2009
Villa de Varda, distilla in Trentino orma da cinque generazioni e a tutt’oggi produce vini e grappe di alta immagine e qualità con un metodo brevettato che dona alle acquaviti molta morbidezza e un’importante quantità d’aroma che permette al distillato di conservare la tipicità del vitigno da cui deriva.
Il lento “metodo de Varda”, detta i dettagli produttivi e tocca tutta la filiera, dalla scelta della materia prima (la vinaccia), la produzione discontinua, la diluizione, la [+]Email: info@villadevarda.com
Site: http://www.villadevarda.com
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Cartizze di Varaschin: l’eccellenza del Prosecco
Written by Elisabetta Rango
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Name: Elisabetta Rango
Email: elena.rango@studiomonikacarbonari.it
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About: See Authors Posts (29) in Martedì, Luglio 28th 2009
L’Azienda Varaschin viene fondata nel 1930 a S. Pietro di Barbozza da Matteo Varaschin, uno dei patriarchi della viticoltura di Valdobbiadene, che ha trasmesso la propria arte enologica ai figli Renzo e Luigi e al nipote Orfeo.
In questi luoghi ricchi di storia e di cultura, in un armonioso susseguirsi di dolci colline, l’Azienda Varaschin ha raggiunto e mantiene un livello di eccellenza grazie ad una filosofia improntata al perfetto equilibrio tra tradizione e tecnologia.
E’ proprio [+]Email: elena.rango@studiomonikacarbonari.it
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