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Luigi Sforzellini, eletto a migliore executive consulting chef di cucina del mondo e testimonial di firma 2009.

Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. Incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori 3 Executive Chef di cucina professionisti nel mondo. Per il 2009 è stato eletto dalla stampa enogastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. [+]

Un Vinitaly di qualità per la Grappa.

Alla chiusura del 43esimo Vinitaly grandi soddisfazioni per il mondo della distilleria italiana. Risultati positivi, che dimostrano un crescente interesse nei confronti della grappa. Verona, 6 aprile - Si conclude oggi il Vinitaly numero 43 alla Fiera di Verona, con risultati positivi riscontrati anche nel mondo della grappa. Tra i numerosi soci dell'Istituto Nazionale Grappa presenti al Salone regna il buonumore, grazie al notevole afflusso di pubblico che si è recato ai padiglioni nonostante la congiuntura [+]

Mazzetti d’Altavilla protagonista a Vinitaly 2009

Anche per il 2009 Vinitaly si conferma la fiera di maggior successo per Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846. Dal 2 al 6 aprile i visitatori hanno affollato lo stand della storica distilleria del Monferrato casalese, situato al Padiglione 7 - Stand B8. Duecento metri quadrati, disposti su due piani, dove Mazzetti d'Altavilla ha presentato tutte le novità del catalogo 2009. A partire dalla serie "In", un nome d'effetto per indicare tre grappe lungamente invecchiate in [+]

Trentino Grappa: “Il mercato sta premiando la nostra scelta di non aggiungere aromi alla grappa”

A Vinitaly nuovi paesi si avvicinano alla grappa trentina Bilancio positivo per la Trentino Grappa a Vinitaly. La tendenza è chiara ed è nel segno della naturalezza del prodotto. "Gli incontri in fiera ci confermano che il mercato desidera prodotti completamente naturali, senza alcuna aggiunta di aromi - ha continuato Bertagnolli - Una tendenza che premia la decisione presa oltre 40 anni fa dall'Istituto Tutela Grappa del Trentino e che tuttora è uno dei capisaldi della [+]

Vinitaly 2009. Luigi Sforzellini in sinergia alchimistica di grappa. Presenta in esclusiva “Le Cremessenze Sensoriali” di cioccolato Peyrano.

"Le Cremessenze Sensorilai" di cioccolato. Progetto che ha ottenuto tanto interesse e clamore nel settore del cioccolato italiano e internazionale, voluto dal vertice imprenditoriale della storica azienda Peyrano, ossia Mariella Maione, definita dalla stampa internazionale la Signora del cioccolato. Sono una nuova proposta di ciocco-art-fashion-style italiano ideata apportando una ragione di consapevolezza filosofica alla concezione di creazione sensoriale premiante il palato. Firmata Luigi Sforzellini, famoso executive chef e maestro cioccolatiere, definito dalla stampa internazionale l’uomo [+]

Le novità 2009 di Mazzetti d’Altavilla di scena a Vinitaly 2009

Si apre giovedì il sipario sulla 43° edizione di Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei distillati, in programma dal 2 al 6 aprile a Verona. Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846 sarà presente al Padiglione 7 - Stand B8, nella stessa location dello scorso anno, proponendo un elegante stand di 200 metri quadrati disposti su due piani, dedicato al mondo della distillazione e alla tradizione del Monferrato. Riflettori accesi sulle prestigiose novità del Catalogo [+]

A Vinitaly torna Grappa & C. Tasting. E debutta Coffee Experience

Lo storico banco d'assaggio dedicato a grappe e liquori giunge alla sua ventunesima edizione. Nasce Coffee Experience, il banco d'assaggio dedicato al caffè A Vinitaly, a Verona dal 2 al 6 aprile prossimi, il Centro Studi Assaggiatori raddoppia. In collaborazione con VeronaFiere organizzerà infatti non solo il classico Grappa & C. Tasting, il banco d'assaggio dedicato ai distillati e ai liquori giunto alla sua ventunesima edizione, ma anche Coffee Experience, un banco di assaggio dedicato al [+]

Rinaldi lancia i malti più torbati di Islay: Port Charlotte PC7 e Octomore Redemption

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna presenta al mercato italiano i Whisky di Malto più torbati e intensi dell'isola scozzese di Islay: Port Charlotte PC7 e Octomore Redemption.  Port Charlotte PC7, giunto quest'anno alla sua terza release, riprende il nome e lo stile produttivo dell'antica distilleria isolana di Port Charlotte, chiusa nel 1929 e riportata negli ultimi anni alla ribalta dal grande Master Distiller Jim McEwan. Questi, con pignoleria filologica, ha inteso tributare un omaggio personale [+]

Trentino Grappa: bene i primi due mesi dell’anno, ma attenzione a non svendere all’estero

Bene le vendite a gennaio e a febbraio. Si aprono lentamente o si rafforzano i mercati esteri, ma c'è chi svende indebolendo il prodotto. Dal 2 al 6 aprile a Vinitaly. La Trentino Grappa raccoglie buoni risultati nei primi due mesi dell'anno. "Gennaio e febbraio sono stati mesi positivi per le vendite, con una buona richiesta di prodotto, tanto in Trentino quanto in altre regioni, soprattutto nella ristorazione - ha dichiarato Beppe Bertagnolli, presidente dell'Istituto Tutela [+]

La Grappa si veste di Seta

ALLA 43° EDIZIONE DI VINITALY LE DONNE DELLA GRAPPA PRESENTANO La Grappa si veste di Seta Per la prossima edizione di Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, l'Associazione Donne della Grappa sarà presente proponendo una degustazione che accompagnerà "l'altra metà del cielo" alla scoperta di una delle più famose fibre pregiate, la Seta. La Grappa si veste di Seta! Questo il nome dell'evento che guiderà il pubblico femminile a scoprire quanto hanno in comune la [+]

Bertagnolli Etichetta d’oro: a Vinitaly 2009 sul podio piu’ alto per Riserva 1870

Riserva 1870, la nuova Grande Invecchiata della Distilleria G. Bertagnolli, si è aggiudicata il premio di Vinitaly 2009 "Etichetta d'oro" nella categoria distillati. Le selezioni delle al "14° Concorso Internazionale di Packaging" si sono svolte a Verona il 13 marzo 2009 nell'ambito delle manifestazioni collaterali al 43° Vinitaly. Al concorso sono stati iscritti duecentoventiquattro campioni provenienti da Italia, Bulgaria, Croazia, Germania, Malta, Portogallo, Spagna, Svizzera e Usa. Riserva 1870 è un blend di Teroldego e Cabernet armoniosamente [+]

Mazzetti d’Altavilla partecipa al XV “Weekend della Degustazione”

Mazzetti d'Altavilla - Distillatori dal 1846 sarà presente da giovedì 12 a sabato 14 marzo alla XV edizione del Weekend della Degustazione, una manifestazione dedicata a tutti gli operatori, amanti, appassionati e consumatori di prodotti di qualità che ha luogo presso un prestigioso spazio nel centro di Milano. La rassegna si svolgerà all'Hotel Marriot, in via Washington 66, tutti i giorni dalle 17 alle 23, per degustare una selezione dei più importanti prodotti di tutta [+]

Le Donne della Grappa hanno presentato in Toscana la Grappa al femminile!

Grande successo delle Donne della Grappa a "Gocce di Grappa" Lo stand delle Donne della Grappa ha raccolto una grande partecipazione di appassionate durante la manifestazione "Gocce di Grappa",  promossa e organizzata dalla sezione ANAG di Firenze, svoltasi a Colle di Val d'Elsa sabato 7 e domenica 8 marzo. Più di un centinaio le donne intervenute che, oltre all'opportunità di apprezzare i prodotti in degustazione delle Distillerie Sostenitrici hanno così conosciuto l'associazione Donne della Grappa che promuove [+]