AlimentaPress.com

I sommelier intervistano l’enoteca Everywine.biz

La rivista DeVinis incontra il noto e-commerce di vini per fare il punto della situazione sul mondo delle enoteche online. DeVinis – rivista ufficiale dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) – ha appena pubblicato un articolo che prende in esame il mondo degli e-commerce in relazione al contesto economico attuale. Con l’articolo “E’ online il futuro del vino” ci si interroga sulla possibilità che i negozi online possano contribuire ad attenuare la crisi che ha colpito il mondo del [+]

Marketing del fine food and beverage – SDA Bocconi

Meravigliosi prodotti che esprimono una naturale forza per essere brand, prodotti, ciascuno speciale luoghi ricchi di cultura e bellezza passione di uomini e donne dai valori profondi mercati internazionali affascinati dallo stile italiano … quanta ricchezza per un marketing memorabile. L’iniziativa di un programma nel "Fine food & beverage" nasce dall’esperienza dell’Osservatorio Marketing del Vino dell’Area Marketing della SDA Bocconi, che ha sviluppato contenuti di ricerca specifici e relazioni qualificate con gli operatori della filiera agroalimentare. Desideriamo [+]

Nuovo e-commerce: Officina Coltelli

Il nuovo progetto che prevede la consulenza di YoYo- Formazione rotolante è il nuovo sito e-commerce di Noon Srl, dedicato alla vendita di coltelli da cucina di alta qualità.

ARRIVANO I CONSULENTI DELL’ITALIA MINORE

Questo sarà il primo corso per consulenti turistici locali... Una nuova figura professionale che attraverso la conoscenza delle peculiarità del territorio in cui vive sa consigliare cosa vedere, dove e cosa mangiare, dove soggiornare.

INAUGURAZIONE DEL 7° NEGOZIO ALPIGUSTO A VERONA

Dopo anni di successo continuo dei negozi ALPIGUSTO a Verona, la nota latteria altoatesina Mila, garante per latte, yogurt e formaggi di alta qualità, e il panificio altoatesino Lemayr, sinonimo di pane di qualità, prodotto seconda l’antica tradizione, hanno deciso di aprire un nuovo punto vendita nella città veneta. Il 9 ottobre 2009 alle ore 11 in via San Paolo apre i battenti la settima rivendita di prodotti tradizionali e di specialità tipiche dell’Alto Adige. [+]

Luigi Sforzellini e la giornalista Ida Guglielmotti stanno ritornando…..in onda con “Questioni di Gusto”; lo chef internazionale racconta ricette di cucina firmata, sul circuito radioinBlu.

Luigi Sforzellini executive chef di cucina internazionale famoso e rinomato in Italia e nel mondo, sta tornando da settembre in onda accompagnato dalla stupenda voce radiofonica della giornalista Ida Guglielmotti sul circuito radio inBlu. Con “Questioni di Gusto” programma cult del mezzodì per tutto l’anno, dalle ore 12.06 in poi: ogni giorno una ricetta, tanti ospiti e tante notizie e curiosità attinenti il mondo della enogastronomia. Raccontate e argomentate dalla elegante simpatia dei due conduttori. [+]

Luigi Sforzellini – Evento “Sagra dei Santi Anzoi” a Mattarello, sabato 5 settembre 2009. Conversando con Luigi e Luca Sforzellini, rinnomati e famosi Executive chef di cucina internazionali…divenuti da cittadini di Mattarello….a cittadini del Mondo.

Sabato 5 settembre si svolgerà un interessante incontro con due personaggi di Mattarello divenuti cittadini del mondo: Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, famosi e riconosciuti Executive Chef di cucina internazionali. Un incontro culturale atto al fare conoscere e valorizzare i talenti di Mattarello, che abitualmente e quotidianamente contribuiscono a divulgare nel mondo, nei loro contatti personali e nelle loro performance professionali, le origini e le tradizioni di appartenenza. In tale conviviale frangente saranno presentate le opere [+]

Luca Sforzellini – Grandi Executive Consulting Chef internazionali.

Amministratore Delegato e Responsabile Tecnico Culinario della Sforzellini Consulting.
 Considerato dalla stampa enogastronomica uno tra i migliori Executive Consulting Chef professionisti italiani ed internazionali.
 Artista creativo nel Food Design di tendenza attuale, è uno dei massimi esponenti della nuova tendenza gastronomica di ricerca italiana.
 Per il 2009 è stato eletto dalla stampa eno-gastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Collabora da anni [+]

Sforzellini – Conversando con Luigi e Luca Sforzellini, rinnomati e famosi Executive chef di cucina internazionali…divenuti da cittadini di Mattarello….a cittadini del Mondo. Evento ”Sagra dei Santi Anzoi” a Mattarello, sabato 5 settembre 2009.

Sabato 5 settembre si svolgerà un interessante incontro con due personaggi di Mattarello divenuti cittadini del mondo: Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, famosi e riconosciuti Executive Chef di cucina internazionali. Un incontro culturale atto al fare conoscere e valorizzare i talenti di Mattarello, che abitualmente e quotidianamente contribuiscono a divulgare nel mondo, nei loro contatti personali e nelle loro performance professionali, le origini e le tradizioni di appartenenza. In tale conviviale frangente saranno presentate le [+]

Per l’estate sul circuito radioinBlu Luigi Sforzellini e la giornalista Ida Guglielmotti in “Pillole di Questioni di Gusto”; lo chef internazionale racconta ricette di cucina firmata.

Luigi Sforzellini executive chef di cucina internazionale famoso e rinomato in Italia e nel mondo, è in onda accompagnato dalla stupenda voce radiofonica della giornalista Ida Guglielmotti anche d’estate sul circuito inBlu. Con “Il Meglio di Questioni di Gusto” programma cult del mezzodì per tutto l’anno, sminuzzato a luglio ed agosto in piccole dosi dalle ore 12.06 in poi: ogni giorno una ricetta, selezionata dalla ricca dispensa d’archivio. Sono pillole radiofoniche, s’intende. Ovvero: nulla a [+]

Toprural presenta una ricerca sulla presenza degli agriturismi in Italia

oprural, il primo portale in Europa per la ricerca di agriturismi, presenta una ricerca che analizza la distribuzione degli agriturismi e di altri alloggi rurali nella nostra Penisola e si conclude con una classifica dei primi 100 Comuni con il maggior numero di strutture.

Luigi Sforzellini, grande chef internazionale e l’amica giornalista Ida Guglielmotti, autrice e conduttrice radiofonica, in veste di brava e appassionata cuoca in onda su radioinBlu.

Ida Guglielmotti conduce assieme a Luigi Sforzellini sulle frequenze di radioinBlu il programma giornaliero Questioni di Gusto, nel quale duetta con il grande chef internazionale. Divertenti e acuti intrattengono il pubblico con contenuti gastronomici, parlando di prodotti, di natura e di storie di uomini e donne che lavorano intorno al mondo del cibo. In estate sono ancora in onda da giugno, luglio e agosto, con il Meglio di Questioni di Gusto, delle gustose ricette firmate [+]

Luigi Sforzellini ha prontamente risposto all’ iniziativa dell’amico Gianfranco Vissani, nel cercare di donare conforto alle vittime del terremoto in Abruzzo. Con “IN CAMPO A PASQUA”.

Lo chef trentino Luigi Sforzellini, ha prontamente condiviso e risposto con disponibilità all’iniziativa lanciata dal suo collega e amico Gianfranco Vissani, inerente la messa in atto di un importante gesto di “Solidarietà per i Terremotati d’Abruzzo” da parte dell’alta ristorazione italiana. Organizzando e coordinando un’iniziativa patrocinata dalla direzione della Protezione Civile Trentina, che ha messo a disposizione due mezzi per portare in Abruzzo il numeroso gruppo di colleghi chef professionisti trentini, che hanno aderito alla [+]