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PinoPinguino e MinaPinguina: le cremose e golose novità 2010 proposte da PreGel

Sono gli unici “pinguini” che si trovano in vaschetta nelle gelaterie. Al gusto avvolgente di cioccolato e nocciole oppure alla mandorla, queste specialità alternate al gelato mantengono una consistenza morbida alla temperatura di vetrina. Tux, la mascotte del sistema operativo Linux, è il pinguino più “hi-tech”; quelli più spassosi sono Skipper, Soldato e Kowalsky direttamente dal film d'animazione Madagascar; quello più dolce e goloso si chiama PinoPinguino ed è prodotto da PreGel, l'azienda leader mondiale nel [+]

Luigi Sforzellini, celebrato pluristellato e migliore executive chef consulting internazionale 2010; crea e Firma per il Pastificio Latini, una nuova rivoluzionaria metodica di preparazione con la pasta Latini; definita dal Maestro a “sedimentazione da bassa temperatura in shock termico modulare”.

Il grande chef Luigi Sforzellini, crea e Firma per Pasta Latini una nuova rivoluzionaria metodica di preparazione dedicata alla pasta italiana; definita dal Maestro a “sedimentazione da bassa temperatura in shock termico modulare”. Famolo strano... diceva la Gerini ad un coattissimo Verdone... questa proposta di Luigi Sforzellini suona pressapoco allo stesso modo, afferma Carla Latini. Sfidando ogni legge della fisica Luigi ci accompagna con il suo stile descrittivo, non manca la riflessione gustativa a fine [+]

Luca Sforzellini – Grandi Executive Consulting Chef internazionali.

Responsabile Tecnico Culinario della Sforzellini Consulting. Considerato dalla stampa enogastronomica uno tra i migliori Executive Consulting Chef professionisti italiani ed internazionali. Artista creativo nel Food Design di tendenza attuale, è uno dei massimi esponenti della nuova tendenza gastronomica di ricerca italiana. Per il 2010 è stato eletto dalla stampa eno-gastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Collabora da anni con prestigiosi Istituti Alberghieri, [+]

Yoggi e i suoi fratelli

Festeggia 25 anni il gelato allo yogurt PreGel. Dall'incontro tra di un alimento sano e naturale con la dolcezza del gelato è nata una ricca gamma di prodotti: dai gusti yogurt tradizionali, agli yogurt light a bassissimo contenuto calorico e arricchiti con la fibra beneo®. Il 1985 è una data da ricordare: c'è stato il primo incontro Regan - Gorbaciov, viene inaugurato il sistema operativo Windows 1.0,  milioni di persone assistono al Live Aid e [+]

Inaugurato www.vetrinaverde.it

Inaugurato il nuovo portale dedicato all'alimentazione biologica e alla bio-ospitalità. Si chiama www.vetrinaverde.it e si pone l'obiettivo di diventare un punto d'incontro tra produttori e consumatori, una guida virtuale alla scoperta dei sapori biologici. Il portale offre la possibilità di spaziare tra insegne virtuali e rubriche d'informazione oltre che comunicare e interagire con altri utenti grazie a un Blog e un gruppo su Facebook. [+]

Dove mangiare? Dove dormire? E cosa vedere? Consigli gratis ai turisti su Angeli per Viaggiatori

Non più solo Napoli. Ma anche Milano, Roma, Palermo, New York, Parigi, Rio de Janeiro e tante altre. Angeli per Viaggiatori, il sito di social travel dove le persone del posto danno consigli e informazioni di viaggio ai turisti, termina la sua fase sperimentale su un'unica meta turistica e apre a nuove destinazioni. Da maggio 2010 è ora possibile chiedere dritte e suggerimenti alle persone che vivono nel posto in cui si sta per andare [+]

Salame nduja della Calabria: spalmata su crostini, bruschette…ma molto altro ancora!!

    La nduja è dai più riconosciuta come una delle eccellenze tipiche della gastronomia calabrese, fiore all'occhiello dei prodotti tipici della regione: un gusto unico, una schiettezza esclusiva che difficilmente si ritrova in altri prodotti artigianali delle nostra Italia. Elaborata sapientemente e secondo antica ricetta da mani esperte, con un trito finissimo di carni di suino scelte ed adeguatamente aromatizzate, ha un sapore che spiega tutta la sua naturalità, trovando il suo acume nella forza del peperoncino, [+]

Dolcezze di Calabria…e non solo: il miele.

Perché è il caso di parlare del miele di Calabria?? In fin dei conti si tratta di un prodotto che ha radici antichissime, che si perde nella notte dei tempi: già i greci, infatti, lo consideravano “il cibo degli dei”, Pitagora lo raccomandava come elisir di lunga vita mentre Omero descriveva ampiamente la raccolta del miele selvatico. Nel periodo romano poi, se ne decantava l’importanza, visto che veniva anche importato in grandi quantitativi da Creta, [+]

Servizio “Il cuoco risponde” di pentoleonline.it

In collaborazione con il cuoco della Scuola di cucina maisazi, Pentoleonline.it offre un servizio di supporto ai propri clienti e visitatori gratuito per aiutarli nella scelta del prodotto.

Dubai City 2010. Luigi Sforzellini eletto a migliore testimonial di firma prodotto internazionale.

Un altro importante riconoscimento professionale ha premiato il grande chef internazionale, elegante figura carismatica ed eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano. Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione. Definito dalla stampa di settore come il più accreditato alchimista modulare di ricerca culinaria legata al territorio e alla tradizione. Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive [+]

Ecco come trovare una casa in legno

Nuovo sito dedicato alle case in legno: semplici, veloci ed economiche Online su internet arriva il sito dedicato alle case di legno e tutto quel che è inerente ad esse: prefabbricati case legno e casetta legno per esterno. Nel sito potrete trovare informazioni utili sulle case legno e scoprire i vantaggi che comporta l’acquisto di essa. Alcuni vantaggi sono: una casa di legno è ecologica, ha un risparmio del 40-50 % rispetto a una casa normale, costi [+]

Nuovi vini presidenziali nell’enoteca Everywine.biz

La rinomata enoteca online aggiunge al suo vasto assortimento di vini un nuovo importante produttore dalla storia prestigiosa. Everywine.biz ha recentemente introdotto a catalogo i grandi vini del produttore Einaudi. L’azienda Poderi Einaudi è stata fondata nel 1897 dal Luigi Einaudi, che dopo diversi anni è stato eletto Presidente della Repubblica Italiana. L’azienda, nata grazie all’acquisto di una cascina settecentesca e delle sue vigne, è attualmente gestita dai discendenti del suo fondatore e produce vino grazie ai [+]

Luigi Sforzellini sarà presente virtualmente al Wine Festival 2009 di Merano e promuoverà in veste di partner d’eccezione la linea Uliva 1111, extravergine Dop di Agraria Riva del Garda, presso lo stand 18.

Tra poche giornate, da sabato 7 a lunedì 9 novembre al Merano Wine Festival sarà virtualmente presente nello stand 18, di Agraria di Riva del Garda il famoso executive chef Luigi Sforzellini, di origini trentine che ha collaborato con i più famosi ristoranti nel mondo – da Milano a New York, da Parigi a Tokio e ricevuto alcuni fra i più prestigiosi riconoscimenti internazionali, fra cui migliore Executive Consulting Chef di cucina e migliore Testimonial [+]