“Le Cremessenze Sensorilai” di cioccolato. Progetto che ha ottenuto tanto interesse e clamore nel settore del cioccolato italiano e internazionale, voluto dal vertice imprenditoriale della storica azienda Peyrano, ossia Mariella Maione, definita dalla stampa internazionale la Signora del cioccolato. Sono una nuova proposta di ciocco-art-fashion-style italiano ideata apportando una ragione di consapevolezza filosofica alla concezione [...]
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Grande successo per “Le Cremessenze Sensoriali” Peyrano by Luigi Sforzellini executive chef e “uomo ciocco-fashion-style-food italiano” di firma della Maison di Torino, presenti nelle giornate del Vinitaly 2009 nello spazio delle prestigiose Cantine Intesa di Faenza.
Email: sforzellini@genie.it
Site: http://www.sforzelliniconsulting.it
About: See Authors Posts (120) in Martedì, Aprile 7th 2009 Tag:alchimia, cioccolato, creme, Peyrano, spume, verona, Vinitaly 2009
Enorme successo di stampa italiana e internazionale per il nuovo format Peyrano firmato dallo chef internazionale Luigi Sforzellini al Vinitaly 2009. Dopo la presentazione ufficiale delle esclusive Cremessenze Sensoriali Peyrano nelle prestigiose manifestazioni di CioccolaTO’ e Taste 2009 con grande interesse e successo di pubblico e di stampa. Nelle giornate della manifestazione internazionale Vinitaly 2009 [...]
Vinitaly 2009. Luigi Sforzellini in sinergia alchimistica di grappa. Presenta in esclusiva “Le Cremessenze Sensoriali” di cioccolato Peyrano.
Email: sforzellini@genie.it
Site: http://www.sforzelliniconsulting.it
About: See Authors Posts (120) in Venerdì, Aprile 3rd 2009 Tag:alchimia, cioccolato, creme, executive chef. marstro cioccolatiere, grappa, Peyrano, spume, verona, vinitaly
Luigi Sforzellini a Vinitaly 2009 interpreta la tagliatella n°1.6 “L’Indomabile” Latini, in alchimia con“L’Inriducibile” Cioccolato Peyrano, nello spazio delle prestigiose Cantine Intesa di Faenza.
Email: sforzellini@genie.it
Site: http://www.sforzelliniconsulting.it
About: See Authors Posts (120) in Mercoledì, Aprile 1st 2009 Tag:abbinamenti, argilla, cacao, capara, cioccolato, erbe selvatiche, executive chef, fave di cacao, Latini, latte, Peyrano, sale rosso, siero, spezie, tagliatelle, verona, vini, vinitaly, vulcanica
L’ultima creazione del Pastificio Latini di Osimo, la tagliatella 1.6, denominata “l’Indomabile”, per la sua massima tenuta di cottura e una vivace croccantezza nel piatto e in bocca, verrà accumulata al cioccolato Peyrano e sarà presente alla manifestazione internazionale Vinitaly 2009 di Verona. Verrà infatti interpretata e cucinata dall’internazionale executive chef Luigi Sforzellini, che metterà [...]
A Vinitaly 2009. “L’Indomabile” Latini, incontra in armonia “L’Inriducibile” Cioccolato Peyrano. La tagliatella n°1.6 sarà presente in un equilibrio gustativo modulare firmato Luigi Sforzellini, nello spazio delle prestigiose Cantine Intesa di Faenza.
Email: sforzellini@genie.it
Site: http://www.sforzelliniconsulting.it
About: See Authors Posts (120) in Lunedì, Marzo 30th 2009 Tag:aprile, argila vulcanica, cacao, erbe selvatiche, executive chef, Latini, pasta. tagliatelle, petali di fiori, Peyrano, primavera, purificata, sale rosso, verona, vinitaly 2009. cioccolato
L’ executive chef Luigi Sforzellini ha pensato di disegnare, coinvolgendo Carla Latini per “L’indomabile” Latini e Mariella Maione per “Cioccolato” Peyrano un abito gustativo con i loro preziosi prodotti in alchimia. Da qui nasce la proposta Taglia1.6/Ciocco al Vinitaly 2009 by Luigi Sforzellini. Infatti tra pochi giorni l’ultima creazione del Pastificio Latini di Osimo, la [...]
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