Succederà dall’8 al 12 aprile 2010 a Verona nella 44° edizione di Vinitaly, il più grande salone internazionale dei vini che quest’anno ospita più di 4.200 espositori da tutto il mondo. Infatti durante la manifestazione internazionale sarà di scena l’estro e la creatività di Luigi Sforzellini, executive chef di fama internazionale, testimonial di Agraria Riva [...]

Durante la manifestazione internazionale di Verona, in atto nelle prossime giornate.  Sarà di scena l’estro e la creatività di Luigi Sforzellini, executive chef di fama internazionale, testimonial di Agraria Riva del Garda. Succederà dall’8 al 12 aprile 2010 a Verona nella 44° edizione di Vinitaly, il più grande salone internazionale dei vini che [...]

Luigi Sforzellini lancia la sua provocazione culinaria internazionale e suggerisce di rivalutare un piatto ricco di tradizione e di tecnica fondamentale. Un ottimo piatto di Spaghetti al pomodoro con l’utilizzo di olio di oliva extravergine. Creazione non banale e soprattutto sempre di moda. Ossia un leggero sguardo al passato proiettati al futuro. Una pietanza di [...]

Un altro importante riconoscimento professionale ha premiato il grande chef internazionale, elegante figura carismatica ed eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano. Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione. Definito dalla stampa di settore come il più accreditato alchimista modulare di ricerca culinaria legata al territorio e alla tradizione. La sua proposta culinaria; non [...]

Un altro importante riconoscimento professionale ha premiato il grande chef internazionale, elegante figura carismatica ed eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano. Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione. Definito dalla stampa di settore come il più accreditato alchimista modulare di ricerca culinaria legata al territorio e alla tradizione. Direttore Artistico Culinario della Sforzellini [...]

Tra poche giornate, da sabato 7 a lunedì 9 novembre al Merano Wine Festival sarà virtualmente presente nello stand 18, di Agraria di Riva del Garda il famoso executive chef Luigi Sforzellini, di origini trentine che ha collaborato con i più famosi ristoranti nel mondo – da Milano a New York, da Parigi a Tokio [...]

Tra poche giornate, da sabato 7 a lunedì 9 novembre al Merano Wine Festival sarà virtualmente presente nello stand 18, di Agraria di Riva del Garda il famoso executive chef Luigi Sforzellini, di origini trentine che ha collaborato con i più famosi ristoranti nel mondo – da Milano a New York, da Parigi a Tokio [...]

Luigi Sforzellini executive chef di cucina internazionale famoso e rinomato in Italia e nel mondo, è tornato da ottobre in onda accompagnato dalla stupenda voce radiofonica della giornalista Ida Guglielmotti sul circuito radio inBlu. Con il nuovo format radiofonico “Atlante del Gusto” programma cult del mezzodì per tutto l’anno, dalle ore 12.06 in poi: ogni [...]

Tra qualche settimana nella prestigiosa manifestazione Mondo Merlot che si svolgerà dal 23 al 25 ottobre ad Aldeno di Trento, in trentino, con tre giornate dedicate al particolare vitigno e al suo pregiato vino, il Merlot. Luigi Sforzellini firmerà alcuni aventi culinari di “Cucina d’Autore”. Si tratta di una esclusiva occasione per degustare la magica [...]

La manifestazione “Mondo Merlot” si presenta anche nella sua decima edizione come un grande evento riconosciuto a livello mondiale. Atto al fare riconoscere e dare ulteriore pregio al particolare vitigno Merlot. La manifestazione si svolgerà dal 23 al 25 ottobre ad Aldeno di Trento in trentino, con tre giornate dedicate a questo pregiato vino. Ricca [...]

L’Executive Chef internazionale Luigi Sforzellini sarà presente come Guest Star e Testimonial della settima edizione di “Di Terra Di Sole Di Vino”. Il prestigioso evento enogastronomico avrà luogo il 22 settembre 2009, all’interno della stupenda cornice di Palazzo Pretorio di Terra del Sole a Castrocaro Terme. Una esclusiva elegante degustazione di pregiati vini e particolari [...]

Luigi Sforzellini executive chef di cucina internazionale famoso e rinomato in Italia e nel mondo, sta tornando da settembre in onda accompagnato dalla stupenda voce radiofonica della giornalista Ida Guglielmotti sul circuito radio inBlu. Con “Questioni di Gusto” programma cult del mezzodì per tutto l’anno, dalle ore 12.06 in poi: ogni giorno una ricetta, tanti [...]